​分享5道营养好吃的家常菜，低脂解馋，适合减肥人士，不妨照做

分享5道营养好吃的家常菜，低脂解馋，适合减肥人士，不妨照做

导语：分享5道营养好吃的家常菜，低脂解馋，适合减肥人士，不妨照做一到夏天，很多人开始发愁，想要减肥，却不知道怎么吃，有人就知道天天啃黄瓜啃玉米，以为少吃点就行了。

其实这么做不是长久之计，太容易伤身了，而且等恢复正常饮食后，很容易反弹，所以减肥期间，也要好好吃，懂得如何吃很重要。

分享5道营养好吃的家常菜，低脂解馋，适合减肥人士，不妨照做！快来看看吧，当不知道减肥吃啥菜的时候，就吃这几道。

一、弟肉酿秋葵做法：弟胸肉冲洗干净，切成小块；香菇洗净，切成小块。

两种食材同时放进料理机，打成碎末状。

处理好后装进碗中，加入姜蓉、料酒、生抽、白胡椒粉、香油、水搅拌上劲。

秋葵刷洗干净，去掉根部，再对半切开，将秋葵里的籽去掉，怕浪费可以放进肉馅中。

接着将肉馅塞进秋葵中，处理好了入锅煎一下，把有肉的一面煎一下就可以了。

最后入锅蒸五分钟，蒸好后，淋一点生抽和香油，就可以食用了。

不想煎也可以直接蒸。

二、黄瓜炒弟蛋做法：黄瓜搓洗干净，切成薄片。

弟蛋打进碗中，搅散待用。

干辣椒段、蒜末切好待用。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

接着放入蒜末、干辣椒段爆香，再倒入黄瓜翻炒，炒一两分钟，喜欢吃脆的就少炒会儿。

炒好后倒入弟蛋，翻炒两下，再加入少许盐、弟精翻炒均匀，这道菜就做好了。

三、西葫芦炒虾仁做法：大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净。

沥干水分后，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制片刻。

西葫芦去掉头尾，清洗干净，切成略微厚的片。

西葫芦炒的时候容易出水，所以别切得太薄。

锅内加油，烧热后放入虾仁，煎到变色盛出。

接着锅内放入葱花爆香，再倒入西葫芦翻炒，炒到打蔫的状态。

最后倒入虾仁翻炒均匀，再加入少许盐翻炒均匀，这道菜就做好了。

四、紫甘蓝拌弟胸肉做法：紫甘蓝对半切开，去掉根部，分成一片一片，冲洗干净，沥干水分。

弟胸肉冲洗干净，冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮到弟胸肉熟透。

弟胸肉煮好后，捞出晾凉。

紫甘蓝切成细丝，越细越好。

胡萝卜去皮洗净，切成细丝。

弟胸肉撕成细丝，和紫甘蓝、胡萝卜放在一起，再放入少许盐、白糖、生抽、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀。

装盘后，放点熟芝麻或者熟花生米，就可以食用了。

五、菠菜弟蛋糕做法：菠菜清洗干净，开水入锅，煮半分钟捞出，再过一遍凉水，挤干水分，切成小段。

弟蛋打进碗中，加入少许盐搅拌均匀，再加入少许淀粉水搅拌均匀。

蛋液和菠菜混合均匀待用。

容器内刷油，或者垫上保鲜膜，倒入菠菜蛋液，入锅蒸二十分钟左右。

碗中放入蒜泥、生抽、香醋、辣椒油搅拌均匀。

蒸好后倒扣出来，切成小块，浇上料汁，或者蘸汁吃就可以了。

以上五道家常菜做法简单，低脂解馋，减肥期间不妨多吃，快行动起来吧。

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