​民国留下来的，号称美龄粥，做法简单，非常好吃

民国留下来的，号称美龄粥，做法简单，非常好吃

这是宋美龄最爱喝的粥，也是南京大排档的招牌民国美龄粥。冬季喝它，越喝越漂亮，越喝越年轻。原配方是大米60克、糯米40克、铁棍山药160克。大米、糯米要提前浸泡两个小时，山药还得去皮蒸熟，还要煮豆浆，简直太麻烦了。今天就直接分享超级简易版的美龄粥，信我真的也超级香浓好喝，一入口很惊艳。

·先准备食材：糯米60克、大米30克、无糖豆浆粉一袋、山药粉30克、厚粒燕麦片10克，直接省去煮山药的过程，太爽了。山药粉选麸烤淮山药粉，这个粉适合天天吃，也可以蒸馒头，或者早上直接开水冲泡，坚持喝一个月，脸都不黄了。

·挑选山药粉，不要选择乱七八糟添加的，认准河南焦作的铁棍山药粉。先用80度的温开水把山药粉冲开，使劲搅和就行，有沉淀也没关系，反正一会也要放到电饭煲里。同样80度的温开水，把豆浆粉也冲开。

·用清水把大米、糯米淘洗两遍，所有食材就放到电饭煲，再加入700毫升的水，直接按煮粥键，顺滑浓稠的粥很快就好了。再来点小枸杞。

别看这是急性子简单版本，整体还是非常香糯顺滑的。大米、燕麦溶在浓浓的豆浆香气中，实在太赞了。都去喝，祝大家越喝越美，越喝越瘦。