​深山里的野生金刚刺不仅能药用，淳安这个村还把它酿成了美酒

深山里的野生金刚刺不仅能药用，淳安这个村还把它酿成了美酒

钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡 通讯员 余荣晓

走进淳安县屏门乡，路旁山林均能看到金刚刺植被的身影。走进密林寻觅，你可能还会遇见：经过20多年生长、根茎发育成熟、单株产量达10余斤的金刚刺。

金刚刺可是个好东西。

《本草纲目》记载，金刚刺具有清湿热、强筋骨功效，可用于各种风湿痺痛。

《陕西中草药》记载：味苦辛，性平。具除风湿、活血、解毒，镇惊息风，抗癌。治风湿腰腿痛，小儿惊风，肠炎，疮疖，瘰疬，癌肿。

以野生金刚刺地下根茎为原料，采用传统固体发酵工艺和现代酿酒技术精心酿制而成的原浆金刚刺酒也是好物。

为了打破产业发展的“痼疾”，新一届屏门村两委班子发动村民采挖野生金刚刺，酿造、销售金刚刺酒，实现农户增收、村集体消薄的目标。

目前，屏门村已发动农户采挖金刚刺近5万余斤，农户增收8万余元。本村67岁的老党员王文忠已经采挖金刚刺7500余斤，收入10500余元；部分60多岁的妇女，一天采挖60多斤，收入近100元。经测算，加工后的产品价值比原材料价值可以增值5倍以上。

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